เอมิเรตส์และ Moët Hennessy นำเสนอเมนูแชมเปญและคานาเป้ที่ออกแบบใหม่
| |||
 สายการบินเอมิเรตส์และ Moët Hennessy นำเสนอเมนูแชมเปญและคานาเป้ที่ออกแบบใหม่ ซึ่งรังสรรค์โดยเชฟระดับปรมาจารย์ของสายการบินเอมิเรตส์และผู้เชี่ยวชาญด้านแชมเปญจาก Moët & Chandon เป็นเวลาหลายเดือน
Moët & Chandon Champagne Lounge ด้รับการออกแบบและสร้างขึ้นสำหรับสายการบินเอมิเรตส์โดยเฉพาะ โดดเด่นด้วยลวดลายคลื่นสีทองจากแผ่นทองคำ 2,400 แผ่นที่ประดับด้วยมือทีละแผ่น ภายในเลานจ์มีแชมเปญ Moët & Chandon ชั้นเลิศ 4 ชนิดไว้คอยให้บริการ คอลเลกชันล่าสุดที่เปิดตัวเมื่อเดือนที่แล้ว ได้แก่ Moët & Chandon Impérial, Rosé Impérial, Nectar Impérial และ Grand Vintage 2013 ลูกค้าของเอมิเรตส์สามารถพักผ่อนในเลานจ์ก่อนขึ้นเครื่อง โดยเปลี่ยนการรอคอยเป็นโอกาสในการเรียนรู้ว่าแชมเปญของแบรนด์นี้เข้ากับอาหารอย่างไร โดยลูกค้าจะได้ลองชิมและค้นหาส่วนผสมที่สร้างสรรค์ขึ้น
Moët Impérial Brut เป็นแชมเปญชุดแรกที่ผู้โดยสารจะได้ลองชิม แชมเปญนี้มีอายุ 24 เดือน มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลเขียวและส้ม ดอกไม้สีขาว และความสดชื่นจากแร่ธาตุ มีรสชาติละเอียดอ่อนและฟองละเอียดที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล และมีความเป็นกรดที่สมดุลด้วยไขมัน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นสีบลอนด์ของขนมปังบร็อช ธัญพืช และอัลมอนด์สดอีกด้วย แชมเปญสี่ชนิด ได้แก่ กุ้งอบซอสออบซิบลูย่าง สลัดแตงโมและเฟต้า ทาร์ทาร์ทูน่ากับชิ้นส้มสด หอยเชลล์ทาทากิ และแซลมอนทีราดิโตบนซอสคาลามันซีเลเช่เดอติเกร จับคู่กับ Moët Impérial Brut ของ Emirates และเสิร์ฟตลอดทั้งเดือน
แชมเปญตัวที่สองในรายการคือMoët Rosé Impérial ซึ่งบ่มไว้นานถึง 21 เดือน และมีกลิ่นหอมอันทรงพลังของผลไม้สีแดง กลีบกุหลาบ และดอกไม้ พร้อมกลิ่นพริกไทยเล็กน้อย ตลอดทั้งเดือน Emirates แนะนำให้ลองชิม Moët Impérial Rosé กับอาหารสี่จาน ได้แก่ ทาร์ทาร์บีทรูทกับเมล็ดงาและผักชีลาว บร็อคโคลีชีสกับแตงโมเขียวที่แช่ใบโหระพาและเมล็ดสน ดิปผักโขมและหน่อไม้ฝรั่งที่แช่ด้วยยี่หร่ากับหน่อไม้ฝรั่งย่างและไข่มุกยูซุ และมูทาเบลบีทรูทกับชีสอะคาวีและเมล็ดสน
Moët Grand Vintage 2013 เป็นแชมเปญตัวที่สามที่ได้รับการแนะนำ Grand Vintage 2013 มีอายุกว่า 7 ปีในห้องเก็บไวน์ ถือเป็นไวน์แชมเปญที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีรสชาติของลูกแพร์ฉ่ำ ผลไม้ตระกูลส้ม และถั่วคั่วหลังจากกลิ่นหอมอ่อนๆ ของฤดูใบไม้ร่วง เชฟระดับปรมาจารย์ของ Emirates ได้จับคู่ Moët Grand Vintage 2013 กับอาหารพิเศษ 4 จานเพื่อเสริมความอร่อยของแชมเปญ จานเหล่านี้จะเสิร์ฟตลอดทั้งเดือนและประกอบด้วยเป็ดริเยตต์กับมายองเนสกุ้ยช่าย ฟัวกราส์บนขนมปังบรียอชปิ้งกับควินซ์และเกลือมัลดอน และฟัวกราส์บนขนมปังบรียอชปิ้งกับเสาวรส มะม่วง และเกลือมัลดอน
แชมเปญตัวสุดท้ายที่เสิร์ฟคู่กับเมนูนี้คือ Moët Nectar Impérial สุดพิเศษ ที่บ่มไว้ในห้องใต้ดินนานถึง 18 เดือน ปรุงรสด้วยสับปะรด มะม่วง พลัม และแอปริคอต พร้อมกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ Emirates นำเสนอคานาเป้ขนมหวาน 4 แบบด้วย Nectar Impérial ตลอดทั้งเดือน ได้แก่ ชีสเค้กบลูเบอร์รี่ มะม่วงไทรเฟิล เลมอนครีมพานาคอตต้า และครีมเขตร้อน ผู้โดยสารทุกคนที่เข้าใช้ห้องรับรองชั้นธุรกิจ Concourse B ของอาคารผู้โดยสาร 3 ของสนามบินนานาชาติดูไบจะได้รับสิทธิ์เข้าใช้ Moët & Chandon Champagne Lounge ได้ฟรี พร้อมรับเมนูใหม่ที่เข้าคู่กัน ที่มา: สายการบินเอมิเรตส์ แผนกบัตรโดยสารและราคา www.kmt.co.th |
